Mirus
Primitivo di Manduria DOC
Rebsorte:
Primitivo
Geschmack:
halbtrocken
Herkunft:
Apulien
Ausbau:
Stahltank, Holzausbau in kleinen Eichen-Holzfässern
Trinktemperatur:
16-18°C
Farbnuance:
intensive, rubinrote Farbe
Charakter
Aromen dunkler, vollreifer Früchte, Kakao und zarte Vanillenote, samtige Textur, Komplexität und Saftigkeit, langer, angenehmer Nachhall, fein eingebundene Tannine
Serviervorschlag
Lammfleisch, Wildgerichte, Eintöpfe, gereifte Käsesorten